夏天刚一结束,马上又到吃货们欢喜的火锅季啦!家用火锅必不可少,围在一起,其乐融融。但火锅作为一种烹饪工具,以明火居多,在方便好吃的同时,也存在一定的火灾安全隐患,本期,武汉市鑫池消防工程有限公司消防大讲堂着重就火锅使用应注意的防火要点给大家一些小小的建议:
1、购买火锅时注意产品质量,以防选购到伪劣产品。
2、掌握一定的使用安全常识。
3、使用的是炭火锅,要在火锅底下垫一只盘子,少放一点清水,以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。
4、使用液化石油气火锅,则要防止气体泄漏。点火后,要根据燃烧情况随时调节火焰,防止汤水沸溢,灭火跑气,造成煤气中毒或火灾爆炸等事故,不用时记住切断气源。
5、使用电火锅,通电源时,电源线要先接火锅,后接电源,切勿使食物溢出,若溢出,要先断电源。
6、使用酒精火锅,在火锅上应放一只盘子,以防止酒精泼向明火,引起爆燃。使用时应先将酒精倒入酒精盘内,再点火,绝对不可向燃着的火锅加酒精,需要添加酒精时,要待明火熄灭后,锅体温度下降了再加。